隨著人們收入的顯著提高，人們的消費能力也是大大增強，餐飲行業也是迎來更好的發展。餐飲行業的蓬勃發展雖然給廣大消費者帶去更多選擇，但餐飲行業的發展也造成餐飲污水這個問題。隨著人們對于環境衛生越來越重視，餐飲污水的排放問題自然而然得到很大重視，今天潔能餐飲油水處理設備就給餐飲者說說如何挑選餐飲油水分離器。

餐飲油水分離器工作原理：

1：由污水泵將含油污水送入油水分離器，通過擴散噴嘴后，大顆粒油滴即上浮在左集油室頂部。

2：含小油滴的污水進入下部分的波紋板聚結器，在此聚合部分油滴成較大的油滴至右集油室。

3：含更小顆粒的油滴的污水通過細濾器，出去水中雜質，依次進入纖維聚合器，使細小油滴聚合成較大的油滴與水分離。

4：分離后，清潔水通過排除口排除，左右集油室中污油通過電磁閥自動排除，而在纖維聚合器分離出去的污油，則通過手動閥排除。

餐飲油水分離器是餐飲行業廚房*的設備之一。市場上的該設備的品牌很多，每種品牌的產品在質量及性能上存在很大的差異，生產這種設備的廠家實力有所不同，消費者要想選購一款令自己滿意的餐飲油水分離器，就需要注意一下幾點。

第一，要看生產廠家是不是正規的?？梢詮膹S家的是否具有營業執照等證明材料入手，如果具備的話，說明廠家是正規的。

第二，還可以看產品的品牌及它所使用的原材料。在挑選的時候，要選擇優質的材料制成的餐飲油水分離器。

第三，不同設備的工作原理是不一樣的，在挑選的時候還需要了解產品的工作原理，要根據實際需求來進行選擇。

第四，要看設備本身具有哪些功能。有的是不需要動力就可以工作的，而有些是自動進行工作的，前者需要人為的進行維護，后者則不需要。每種產品都有各自的優點，消費者在選購的時候，可以根據自己的需求來選擇。

相信通過潔能餐飲油水處理設備以上對于油水分離器的介紹，相信現在餐飲者們對于油水分離機已經有自己一個全新的認識了吧！謹遵上述幾點，相信您一定能購買到自己心滿意足的油水處理設備。